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活動日期2024年05月06日至2024年06月06日
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發布日期：2024-05-06
農田水利署宜蘭管理處為推廣食農教育，與財團法人仰山文教基金會共同於113年4月27日辦理「食農in宜蘭─我的品農食刻」教育活動，本次活動希望民眾認識在地食材、友善飼養及生態農業，並從中了解飲食營養觀念及友善環境的概念。課程中首先讓參與者了解產出雞蛋的過程與知識，並在自然放養的雞舍親手撿拾母雞剛產下的雞蛋，將新鮮的雞蛋浸泡至熬煮好的鹽水中，讓參與的大、小朋友都能了解鹹蛋的製作過程。本次活動有許多小朋友參與，還學習到如何抱雞的小技巧，讓大家都留下深刻印象，為活動畫下完美的句點。