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宜蘭管理處

宜蘭管理處

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推廣食農教育

  • 活動日期
    2026年05月05日至2026年06月05日
  • 發布日期:
    2026-05-05

農田水利署宜蘭管理處為推廣食農教育,與財團法人仰山文教基金會於115年4月25日辦理「食農in宜蘭-我的品農食刻」,本次課程於柯林湧泉自然生態教室舉辦,由志工團帶領民眾認識柯林村在地的水生植物,捲起褲管親自體驗瀕臨絕種水草-石龍尾環境管理及復育心得分享,

分組活動中利用在地水生植物"齒葉睡蓮"葉梗搭配各類蔬果絲製作出美味越式春捲及採集"咸豐草嫩葉"切碎加入枸杞做出可口玉子燒。

本次活動有許多親子一起參加,透過實作讓小朋友認識在地食材及如何料理,從中建立選擇食物的能力及傳承友善環境的概念,讓食農教育向下扎根,從小培養。
最後更新日期:2026-05-05
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